Charolais

Het crèmekleurige Franse vleesras Charolais kenmerkt zich door zijn hoge groei en goede melkgift. De robuuste dieren hebben kort en grof beenwerk en een rustig karakter. Charolais zijn grote zware dieren. Koeien hebben een gemiddelde schofthoogte van 135 centimeter en wegen 750 tot 1200 kilo. De stieren zijn gemiddeld 145 centimeter en wegen wel 1200 tot 1650 kilo. Het Charolais stamboek heeft een nauwe band met moederland Frankrijk. Het Charolais-stamboek is het oudste vleesveestamboek van ons land. Het kent als enige fokwaarden toe aan dieren op basis van geboorte-, weeg- en exterieurgegevens. Deze worden opgetekend op een stamboek k aart. In Frankrijk is Charolais het grootste vleesras.