Belgisch Witblauw

Het Belgische Witblauwe rund is een echt vleesras. Het dier dankt z'n naam aan de witte vacht met blauwe of zwarte vlekjes. Witblauwen kenmerken zich door hunzware, gespierde bouw en hun edele kop. Het zuivere Witblauwe vleesras ontstond door gericht met de dieren te fokken. Het ras kalft moeilijk af, regelmatig zijn keizersneden noodzakelijk. Het gewicht van een volwassen stier met een schofthoogte tussen de 1,45 mtr. en 1,50 mtr. varieert tussen 1100 en 1250 kg. De zwaarste stieren wegen meer dan 1300 kg.